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Descascamento frio

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Sistema desenvolvido para empresas com planta de preparação e que precisam adicionar um descascamento.

DESCRIÇÃO DO PROCESSO:

O processo de Descascamento Frio da Crown é utilizado nos casos em que o cliente já tem um secador de grãos e condicionadores instalados e deseja simplesmente acrescentar um sistema de aspiração para produzir farelo com alto teor de proteína. O sistema de descascamento a frio terá um Aspirador Crown após o quebrador de rolos. No aspirador, os grãos e as cascas descem em cascata liberando as cascas das polpas. Um sistema de ar aquecido circulado em contracorrente irá suspender as cascas separando os dois produtos. Após o Aspirador, as polpas entram no condicionador rotativo existente ou no cozinhador, para um condicionamento adicional. Neste condicionador, mais cascas são separadas das polpas. Este material é enviado para o Segundo Aspirador. Tal como no Primeiro Aspirador, as polpas descem em cascata, liberando as últimas cascas.

As polpas, por serem mais pesadas, caem no fundo do Aspirador e os materiais mais leves são suspensos pelo fluxo de ar em contracorrente. No aspirador, o ar morno é novamente introduzido, para manter a temperatura adequada de extração. O produto e suspendido nos aspiradores é uma combinação de cascas e partículas pequenas de polpa que são separadas no Sistema Secundário Crown. Uma Peneira de Casca de duas telas é utilizada para selecionar o material em três tamanhos: as cascas, enviadas para o processamento de cascas, as polpas, enviadas para os laminadores e o material intermediário, uma mistura de pequenas partículas de polpa e cascas. Este material intermediário é enviado para o Aspirador Secundário da Crown onde a separação final da fibra e óleo é controlada.

FLUXOGRAMA TÍPICO DO SISTEMA DE DESCASCAMENTO A FRIO:

Fluxograma do sistema de descascamento a frio


Aspiradores Crown ‘CCD’, ‘CCC’, e Aspirador Secundário: (Patenteado): ar recirculado em contracorrente garante a melhor separação de tamanho das partículas e reduz a emissão para a atmosfera. Sistema de Descascamento Secundário Crown (Patenteado): Última classificação e separação das cascas e polpas suspensa no CCD e CC.